遭遇15年来最严重业绩下跌，麦当劳能靠增加营销预算来自救吗？大娘水饺关联方蓓芙发展拟收购鹿港小镇运营方贝拉吉奥83.85%股权；可口可乐将推出咖啡味可乐，味道咋样？受到比尔盖茨、莱昂纳多等众多名人推崇的美国人造肉头部生产商Beyond Meat正准备到中国来大展拳脚；盼着猪肉降价，没想到鸡蛋又贵起来了；发表撑警言论的香港餐饮老板被扔汽油弹，他却这么说......

 

　　01. 为拯救低迷业绩，麦当劳拟增加2亿美元营销费用

 

　　近日，麦当劳发布2020年第二季度财报，疫情肆虐下，麦当劳遭遇了15年来最严重业绩下跌。

 

　　财报显示，2020年第二季度，麦当劳总销售额同比下降30％，净收入更是暴跌68％，至4.8亿美元。

 

　　麦当劳表示，由于冠状病毒封锁措施拖累了其薯条和芝士汉堡的销售，麦当劳季度收入减少了近三分之一。

 

　　收入的下滑让麦当劳不得不宣布，未来将关闭200家美国的分店，还要出售部分日本业务的股权。

 

　　另外，麦当劳还计划在今年剩余时间内，将营销支出额外增加2亿美元。

 

　　看上去这笔花费不菲，但实际上在今年因为疫情的影响，许多公司营销费用普遍大幅削减，这2亿美元只相当于以往麦当劳一个月的营销支出。

 

　　麦当劳总裁兼CEO Chris Kempczinski在7月28日的财报分析会议上表示，公司在二季度削减了70%的营销支出，为第三季度和第四季度提供了“可观的营销资金”。

 

　　但如今，随着全球门店的重新开放，麦当劳的业绩也得到了恢复，为了能更快走出疫情的阴影，麦当劳不得不重新补回一些营销资金，

 

　　据悉，今年下半年，麦当劳将专注于CEO Chris Kempczinski所称的“得来速、外送和数字化”这三种服务，这三种服务在疫情大流行期间有效帮助维持了销售。

 

　　在美国，麦当劳近90%的销售额来自其汽车穿梭餐厅的得来速服务。这也意味着，下半年增长的营销预算，将很有可能用在这一领域的促销活动上。

 

　　读sir点评： 这和国内前段时间麦当劳、肯德基刚刚复工时大方打折的策略有着异曲同工之妙啊。

 

　　02. 大娘水饺拟收购鹿港小镇83.85%股权

 

　　近日，国家市场监管总局官网7月20日发布的一条公示，披露了涉及大娘水饺、鹿港小镇等中餐连锁品牌的收购交易。

 

　　根据《蓓芙发展实业有限公司收购贝拉吉奥控股有限公司股权案》，蓓芙发展实业有限公司（下称“蓓芙发展”）拟收购贝拉吉奥控股有限公司（下称“贝拉吉奥”）83.85%股权。

 

　　交易完成后，蓓芙将实际控制贝拉吉奥。双方交易的相关地域市场包括上海、北京及南京。

 

　　关于买家蓓芙发展，天眼查信息仅显示，其为一家2018年在香港成立的公司，类型为私人股份有限公司。

 

　　据上述收购交易文件显示，买家蓓芙发展并无主营业务，但其关联方3家公司经营餐饮行业。这3家关联方分别为大娘水饺餐饮集团有限公司、上海家有好面餐饮管理有限公司、及食全美味（北京）餐饮管理有限公司。

 

　　而卖家贝拉吉奥在2001年创立了主打台湾菜的餐饮连锁“鹿港小镇”。

 

　　公告文件显示，鹿港小镇目前在中国境内14个城市经营着60家门店，年营收达到6亿。

 

　　读sir点评： 艰难时期，品牌之间也开始抱团取暖了。

 

　　03. 可口可乐将推出咖啡味可乐，2021年在美国率先上架

 

　　最近，就在硬苏打水宣布后的第二天，可口可乐又宣布了另一款混合饮料的消息，它将把可乐产品的“正宗”味道跟咖啡结合在一起。

 

　　跟Topo Chico饮料不同的是，该饮料今年会选在有限的几个城市推出，可口可乐表示，它计划从明年1月开始在美国各地推出这款新的咖啡饮料。

 

　　这款咖啡可乐饮料2018年在日本首次推出，已经打入全球30多个市场，包括澳大利亚、巴西、意大利等。

 

　　可口可乐北美宣布了这款混合饮料，这家公司还表示从2021年1月起它将在美国各地的咖啡货架上销售。

 

　　据了解，这种饮料混合了用巴西咖啡豆制成的咖啡、“可口可乐那种熟悉的、正宗的味道”以及三种不同口味中的一种：香草、焦糖和黑咖啡。