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叫了个鸡,全国6000多家门店

娃哈哈奶茶店开业

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  农夫山泉上市获批的消息,毫无悬念且又再次刷屏了,在没有“大动静”之前,我们还是先观望一会儿。我们先看看和它同城的娃哈哈忙着开店的事儿。
 
  从1987年建立至今,娃哈哈今年33岁了。
 
  33岁,是大多数人一生中最好的年华,三十而立;当然,即使在这个年纪没能立起来,也是三十而已,还有大把的时间去奋斗。
 
  但是,作为企业,走过了三十年,一定经历过大风大浪,很多品牌也开始出现了“老龄化”危机。这个节骨眼上,如果再不努力,无论是市场还是消费者,或都不会再给品牌足够的时间去奋斗了。
 
  娃哈哈,这个80、90后印象中的经典品牌正在极力地让自己年轻化,无论是更换代言人还是开茶饮店。
 
  毕竟,年轻人才是最具潜力的消费群体,抓住了他们才有未来。
 
  01 5年1万家店
 
  近日,娃哈哈健康饮品店首家直营店正式落户广州五山商圈。年过七旬的娃哈哈董事长宗庆后专程奔赴广州为茶饮店站台,并对茶饮项目进行访问交流。
 
  宗庆后对于茶饮市场信心满满,对自家店的产品更是卖力吆喝。
 
  直播中,宗庆后和网友们打招呼,品尝了包括AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶等在内的10多款新产品。
 
  据了解,娃哈哈茶饮店大部分饮品的原料都来自娃哈哈的AD钙奶和乳酸钙奶等,在此基础上添加了水果、抹茶、芝士等食材制作而成,每杯售价12元-22元。
 
  事实上,娃哈哈对茶饮的心思可不是一天两天了。
 
  去年5月,娃哈哈就开始着手筹备茶饮店;6个月后,进入筹建阶段;去年底,一份《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》在网上疯传……
 
  于是,“谣言最后都变成了现实”。
 
  今年4月29日,娃哈哈奶茶官方微信预告了“国民大品牌开启茶饮乳酸时代”。5月1日,全国第一家娃哈哈奶茶店在江苏淮安开业。
 
  据了解,这还是因为疫情的影响,如果没有疫情,第一家店或许会来得更早一些。
 
  在广州直营店开业之前,娃哈哈已经开出了超过300家加盟茶饮店,主要位于浙江、江苏一带。
 
  不久后,杭州将开出第二家直营店。
 
  未来5年,娃哈哈茶饮店将以广东为主的华南地区为“主战场”,进而在全国布局1万家门店。
 
  又是1万家?快消君想,是不是现在目标不定个1万家都不好意思说自己开店?
 
  02 老品牌新追求
 
  娃哈哈,堪称一代人心中的经典品牌,多少80后是听着王力宏的歌喝着娃哈哈AD钙奶成长的。
 
  后来,娃哈哈有了瓶装水,随之长大的80后,继续喝。
 
  再后来,娃哈哈的产品越来越多,而市场上也有了太多可以和娃哈哈抗衡的其他品牌的产品。快消君都记不清从什么时候开始,娃哈哈就没有那么“流行”了。
 
  “品牌老化”、“中年危机”是近几年娃哈哈被提及最多的问题。这一切反映到数字上,就是业绩下滑。
 
  娃哈哈的业绩巅峰出现在2013年,没错,是7年前。
 
  那一年,娃哈哈营收783亿元。彼时,宗庆后豪情满满地对外界宣布,未来,娃哈哈要突破千亿大关。如今喊着要破千亿的,是伊利、蒙牛了。
 
  然而,天不遂人愿。宗庆后想要的未来,没有来。
 
  2018年,娃哈哈结束了长达5年的营收下滑局面,但距离1000亿,还相去甚远。
 
  但这并不能否认,娃哈哈已是个“经典”品牌。某角度而言,经典也可以被认为“老派”,这一点,在娃哈哈身上,体现的尤其充分。
 
  对此,宗庆后曾坦言,80后、90后对娃哈哈的品牌有记忆,但对00后来说,33岁的娃哈哈缺乏吸引力。因为,后面的品牌宣传、广告都没跟上,产品包装对他们也没有吸引力。“现在,娃哈哈的品牌需要’新’,需要在不断迭代的消费者中刷新形象,防止老化。”
 
  无论主动还是被动,娃哈哈都需要做点什么了,否则,长此以往,娃哈哈可能再也没机会“年轻”了。
 
  进入2020年,娃哈哈在产品、渠道、营销上动了“大手术”。
 
  与钟薛高合作,推出AD钙奶味“未成年雪糕”;签约新代言人许光汉;开始拥抱互联网、做电商,甚至开启了直播……
 
  而此次的茶饮店,更是瞄准了年轻人。年轻人似乎已经把奶茶当做快乐源泉和出街标配了。
 
  而娃哈哈茶饮对于加盟者的要求,也限定了不能超过四十岁,且合伙人需要有三年以上的餐饮行业从业经验。